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成都奶黃包流沙包制作培訓

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開班日期：滾動開班

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奶黃包流沙包培訓班

【培訓項目】：

1、奶皇包制作技術(shù);

2、豆沙包、流沙包制作技術(shù);

3、糯米卷的制作方法;

4、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

【點心學習內(nèi)容】：

1、廣式面點項目品種比較多，每一個的制作方法都截然不同，廣品會每一個都親自示范，再指導學員親手操作，一個一個的成品做出來，通過反復練習，讓學員能牢牢的掌握住每一個精美小點心的手法和訣竅；

2、在一些難度大的點心品種上，師傅會更加著重的教學指導，讓學員特別練習這些品種的關(guān)鍵手法；

3、學員做出點心成品后，師傅會逐一的檢查點評，指出優(yōu)點和不足之處，讓學員再次練習，確保能踏實的學習掌握好；

4、在學習的過程中，廣品會告訴學員，以后如何購買到相關(guān)的制作設備和原料，解決學員開店原料的后顧之憂

【學習過程】：

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

【培訓時間】：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止。

【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作

【培訓方式】：常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

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