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開班日期:滾動開班
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學(xué)習(xí)目標(biāo):
掌握包子饅頭的制作過程以及面粉發(fā)酵技巧。
課程亮點:
小班教學(xué)
實操授課
全程跟蹤輔導(dǎo)
課程內(nèi)容:
1. 在將500克的面粉和250克的溫水進行混合,戴上手套進行和面,揉成一團后醒1個小時,之后再分成大小相等的小面團,包好餡兒,開大火蒸15分鐘左右,可口的包子就做好啦。
2. 學(xué)習(xí)大湯包,生煎包,小籠包,灌湯包,饅頭的制作
3. 2-7天學(xué)會 學(xué)成為止 免費重學(xué)
金牛校區(qū)
蜀漢路78號
成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)
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