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想要制作給家人分享的美女,私房老板,開店老板都可以學的課程
基礎知識:
餅干存儲知識、工具使用、禮盒包裝裝飾
手工餅干技巧、黃油餅干舉一反三應用
餅干系列:
迷你曲奇、珍妮曲奇羅馬盾牌、芝麻薄脆
夏威夷可可薄脆、美式軟曲奇
黃油餅干和薄脆餅干的講解與制作
私房蛋糕:
肉松小貝、北海道戚風杯
各種私房蛋糕的講解與制作
蛋白攪拌、戚風胚烤制與配方
中式點心:
風梨酥、蛋黃酥
蓮蓉蛋黃月餅、紅豆月餅
傳統(tǒng)中式點心的講解與制作
手工糖果:
雪花酥、牛軋?zhí)?、水果軟?/p>
糖漿的敖制、溫度控制、攪拌技巧