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教學(xué)目的；培養(yǎng)專業(yè)裱花師，負(fù)責(zé)店面及工廠生產(chǎn)蛋糕，冰點(diǎn)產(chǎn)品的制作服務(wù)內(nèi)容完成在校課程，推薦、裱花類專業(yè)工作，指導(dǎo)并輔助成為裱花及相類類專業(yè)師傅及研發(fā)專員，領(lǐng)班類。

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