1現(xiàn)代全營(yíng)養(yǎng)新觀念
2人體所需的營(yíng)養(yǎng)素
3現(xiàn)代全營(yíng)養(yǎng)膳食指南、解讀食品標(biāo)簽
4.食品衛(wèi)生與安全、食品添加劑與補(bǔ)充劑
5合理營(yíng)養(yǎng)配餐實(shí)例(膳食評(píng)價(jià))
6.食譜設(shè)計(jì)原則-輕食-個(gè)性化餐食
7.配餐軟件使用及食物交換份法配餐
8.特殊人群營(yíng)養(yǎng)孕產(chǎn)婦、兒童、中老年人
9.特殊人群(慢?。?/p>