當(dāng)前位置：首頁(yè) 北京站潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn) 北京蛋糕裱花班

北京蛋糕裱花班

暫無(wú)報(bào)價(jià)

開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)16079 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽(tīng) 索取底價(jià)

課程介紹

課程時(shí)長(zhǎng)：

7天＋7天＋N天

第一個(gè)7天是接受能力強(qiáng)的話，7天就可以學(xué)會(huì)

第二個(gè)7天是學(xué)完一個(gè)7天后，如果覺(jué)得沒(méi)有學(xué)會(huì)，可以免費(fèi)再重學(xué)7天

第三個(gè)N天是蛋糕抹面和裱花練習(xí)我們不算課時(shí)不收費(fèi)，可以隨時(shí)來(lái)校練習(xí)

針對(duì)人群：

開(kāi)店就業(yè)

蛋糕裱花愛(ài)好者

裱花師、蛋糕師

上課時(shí)間：

三種選擇

日常班周一到周五

周末班每周六日

業(yè)余班可根據(jù)自己時(shí)間約課。

上午9:30-下午16:30

課程優(yōu)勢(shì)：

3-5人精品小班，滿員6-8人

99%實(shí)際操作

線上+線下雙模式教學(xué)

當(dāng)期學(xué)不會(huì)下期免費(fèi)學(xué)

終身免費(fèi)新技術(shù)更新

免費(fèi)一對(duì)一創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

畢業(yè)后推薦工作

課程內(nèi)容

韓式裱花裝飾系列：

韓式豆沙的制作、韓式裱花終點(diǎn)方向、十二色環(huán)基礎(chǔ)知識(shí)的講解、調(diào)色、配色的運(yùn)用、成品組裝、轉(zhuǎn)換頭的使用方法、漸變色花朵處理方法、花朵的形態(tài)分析與講解、盛開(kāi)花朵與花朵裱制區(qū)別、意式透明奶油霜的制作方法、接單的注意事項(xiàng)

韓式裱花花卉系列：

傳統(tǒng)玫瑰、澳洲小臘梅、扶?；?、小山茶、馬蹄蓮、柳條、雪柳、自然系芍藥、大花蔥、繡球、甘菊、含羞草、小藍(lán)盆、配花等

Ins風(fēng)奶油蛋糕：

Part 1：超柔軟戚風(fēng)蛋糕胚體烤制；

Part 2：潤(rùn)堂香緹奶油夾心制作，淡奶油打發(fā)技巧；

Part 3：異型蛋糕的制作方法，蛋糕固定與打樁技巧；

Part 4：異型蛋糕抹面技巧，夏季蛋糕配送技巧；

Part 5：蛋糕成品裝飾與組裝。

網(wǎng)紅手繪蛋糕：

Part 1：手繪蛋糕的特色以及設(shè)計(jì)思路；

Part 2：日常訂單素材的轉(zhuǎn)換以及場(chǎng)景設(shè)計(jì)；

Part 3：奶油霜的調(diào)色技巧；