一、茶文化
二、茶葉的起源及傳播
三、栽培型茶樹(shù)分類(lèi)知識(shí)
四、嫩茶茶葉采摘時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)
五、茶葉初制制茶工藝
六、茶葉產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)區(qū)主產(chǎn)茶
七、茶葉分類(lèi)基本茶區(qū)分
八、茶葉六款代表茶識(shí)別
九、沖泡步驟、茶藝擺具
十、茶具的認(rèn)識(shí)沖泡要素
十一、泡茶基本手法、注水練習(xí)
十二、綠白茶玻璃杯茶藝泡法
十三、瓷甌蓋碗的茶藝表演
十四、綠、紅茶分類(lèi)
十五、白、黃分類(lèi)
十六、青茶分類(lèi)
十七、黑茶分類(lèi)
十八、普洱茶生普熟普
十九、紅、烏茶茶藝壺泡
二十、六大類(lèi)茶品質(zhì)特征
二十一、六大類(lèi)茶香
二十二、品茶藝術(shù)
二十三、六大茶類(lèi)香型聞香識(shí)別
二十四、基本茶與再加工茶茶香識(shí)別
二十五、茶飲與健康
二十六、六大茶類(lèi)分類(lèi)干茶樣識(shí)別
二十七、茶藝六要素
二十八、茶葉保存
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