茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”，是溫馨且富有品味的職業(yè)。茶藝師的職業(yè)定義是在茶室、茶樓等場所，展示茶水沖泡流程和技巧，以及傳播品茶知識的人員。他們需要根據(jù)茶藝要求，選配音樂、服裝，進行插花、熏香等。
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