焙多芬咖啡拉花
咖啡教室機(jī)器設(shè)備認(rèn)識(shí)、操作,日常維護(hù)保養(yǎng),各個(gè)器具擺放介紹。
咖啡起源文化講解,理論知識(shí)講解。
,意式:意式濃縮,美式:拿鐵、卡布奇諾、焦糖咖啡的種類,瑪奇朵、摩卡。
咖啡萃取講解,意式濃縮的形成所需要求講解。意式濃縮萃取實(shí)際操作講解,學(xué)員開始練習(xí)打粉。在導(dǎo)師的陪同下進(jìn)行打粉練習(xí),講解奶泡原理,理論知識(shí)講
群o
講解奶泡的形成,蒸汽管的使用,學(xué)習(xí)奶泡制作過程及咖啡拉花成型。