課程亮點(diǎn)
1、互動(dòng)DIY教學(xué),90%以上實(shí)操課程
2、國(guó)內(nèi)創(chuàng)新情景式教學(xué),打造歐式正規(guī)西點(diǎn)廚房,沉浸式體驗(yàn)
3、先進(jìn)教學(xué)設(shè)備,1人1機(jī)
4、當(dāng)前潮流網(wǎng)紅產(chǎn)品教學(xué)
適用對(duì)象
1、0基礎(chǔ)
2、應(yīng)屆初高中生
3、西點(diǎn)愛(ài)好者
4、烘焙師技能進(jìn)修
5、短期創(chuàng)業(yè)需求
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、適合0墓礎(chǔ)學(xué)習(xí),采用實(shí)操教學(xué)
2、掌握核心技術(shù)
3、熟練且高效完成
4、西式廚房先進(jìn)設(shè)備使用和養(yǎng)護(hù)
5、網(wǎng)紅流行產(chǎn)品自主設(shè)計(jì)
課程內(nèi)容
1、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。
2、步驟分解,講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng),用料比列等。
3、專業(yè)老師親身示范,演示技術(shù)操作流程。
4、備原材料,老師手把手指導(dǎo)。
5、操作所有流程,制作出成品。
6、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn),老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。