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鄭州紅豆餅

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課程介紹

紅豆餅，源自臺(tái)灣，臺(tái)灣當(dāng)?shù)赜址Q車輪餅，口味香甜，外形美觀，老少皆宜。

實(shí)際操作內(nèi)容：

1、師傅現(xiàn)場(chǎng)講解各種原料的使用和采購(gòu)技巧;

2、紅豆餅面糊的調(diào)制;

3、各種原料的比例搭配，及制作技術(shù);

4、各種餡料的做法;

5、現(xiàn)場(chǎng)操作紅豆餅機(jī)器和制餅。

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