1、授課內(nèi)容；
原材料的選購(gòu)，及預(yù)處理；
香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工；
魚的處理方法及腌制；
酸菜魚的制作方法與技巧.；
2、上課時(shí)間；
上午：8:30-12:00 下午：2:30-5:30；
3、臻食匯后期開店服勞；
一.開店選址攻略；
開店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來(lái)越多。要開店，就不能不考慮選擇店面的問(wèn)題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個(gè)理想的店面，你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過(guò)，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么咱臻食匯不但教咱技術(shù)，在十年辦校和學(xué)員開店鋪設(shè)下，總結(jié)出開店攻略：
二. 開店辦證具體流程；
三 開店設(shè)備和原材料的詳單；
四.開店產(chǎn)品精美圖片（廣告、裝飾使用）；
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