燒烤培訓(xùn)課程：
1、培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2、燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修。
3、培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4、培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5、培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6、培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。
7、培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8、培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。
9、培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預(yù)約試聽