課程將傳授不用面包改良劑也能做出松軟的日式面包方法,制作一款日式維也納熱狗面包,實(shí)現(xiàn)健康、零添加同時(shí)視頻將模擬沒有發(fā)酵箱的制作.
準(zhǔn)備時(shí)間: 30分鐘
制作時(shí)間: 2小時(shí)
儲(chǔ)存方式:常溫密封
份量: 50克/個(gè),14個(gè)
適合人群:零基礎(chǔ)(或有基礎(chǔ)新品更新)
所需工具:
家商兩用廚師機(jī): 1臺(tái)
搟面杖: 1把
電子稱: 1臺(tái)
烤盤: 1個(gè)
毛刷: 1把