培訓(xùn)內(nèi)容:
化州糖水是廣東化州傳統(tǒng)的漢族名吃。俗話說:世界糖水在中國,中國糖水在廣東,廣東糖水在化州,言下之意就是說化州糖水不僅是中國好的糖水,甚至標(biāo)榜世界。糖水跟煲湯一樣,具有滋 補(bǔ)養(yǎng)生功效??梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點(diǎn),有研究表面喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料,達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。
化州糖水制作培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.多種食材不同的處理方法;
3.面對不同的糖水品種采用的不同做法;
4.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
培訓(xùn)過程:
采用化州正宗糖水的做法以及傳統(tǒng)化州糖水配方,各類品種糖水的做法等,老師現(xiàn)場培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
培訓(xùn)時間:
一般6-7天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
利潤前景:
糖水甜品品種的利潤均為50%以上或達(dá)數(shù)倍之間,根據(jù)各品種不同其成本也不同,但糖水的成本是相當(dāng)?shù)偷?,一般的品種成本都只在0.*-1元之間,售價可達(dá)1.*-4元間,高檔點(diǎn)的品種成本在1.***.5元間,售價可達(dá)5-15元或更高。利*高,完全適合中小投資者(所以有很多糖水店鋪在冬天完全可以不用經(jīng)營),且糖水冬天的生意會比熱天差點(diǎn)。