濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校精心推出張亮麻辣燙技術(shù)項目，在保留張亮麻辣燙原有配料、口味的基礎(chǔ)上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得張亮麻辣燙的口味提升了一個檔次，凡是品嘗過金大媽張亮麻辣燙的顧客無不稱贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請專業(yè)的張亮麻辣燙制作經(jīng)驗的師傅擔任我們的技術(shù)培訓(xùn)老師，現(xiàn)場手把手式的教學(xué)，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學(xué)到全套正宗的張亮麻辣燙技術(shù)。選擇張亮麻辣燙就是擁有財富大門的金鑰匙，年入數(shù)十萬的滾滾紅利等著您！
張亮麻辣燙選用多味名貴中草藥熬制為湯，用料考究，味鮮湯美。加之各種蔬菜豆制品﹑菌類﹑藻類等綠色食品的合理營養(yǎng)搭配，受到健康素食者的追寵。本品具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣四溢。充分的把麻辣燙特有的麻、辣、鮮、香完美的融為一體!
培訓(xùn)內(nèi)容
1.各種特色小吃所用原料認識及性能學(xué)習；
2.各種特色小吃腌制、烹飪技巧；
3各種特色小吃的全部工序配方及實際動手操作；
4.各種特色小吃各種產(chǎn)品制作流程及技巧；
5.各種特色小吃制作設(shè)備使用維護及采購渠道；
6.各種調(diào)料的認識及采購渠道；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)過程在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習
培訓(xùn)時間不限制學(xué)習時間。包教會，學(xué)會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。學(xué)校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費，學(xué)會為止
后期扶持1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。
設(shè)有流行小吃學(xué)習培訓(xùn)班：早餐培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式面點培訓(xùn)、特色包子系列培訓(xùn)、特色砂鍋系列培訓(xùn)、特色餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)、開店小吃類培訓(xùn)、特色燒烤類培訓(xùn)等等，以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標，以先進的技術(shù)指導(dǎo)、先進的質(zhì)量、先進的服務(wù)為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)師資較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的美食培訓(xùn)領(lǐng)航者。
培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、老師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習。包教會包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習，也可分類學(xué)習。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。
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