一、關(guān)東煮產(chǎn)品展示
二、關(guān)東煮項(xiàng)目介紹
關(guān)東煮的歷史很悠久，關(guān)東煮起源于日本，它本是日本流行火爆的小吃。江東關(guān)東煮傳入國(guó)內(nèi)，在短短幾年的時(shí)間，蔓延到國(guó)內(nèi)的各個(gè)地方，得到了廣大群眾的認(rèn)可。鄭州江東關(guān)東煮小吃成了人們愛(ài)吃的休閑小吃，尤其是成了年輕人開(kāi)小灶的食品。 關(guān)東煮在臺(tái)灣也十分流行，在當(dāng)?shù)赜直凰追Q作黑輪，這是臺(tái)語(yǔ)中帶有齒音性質(zhì)的邊音導(dǎo)致的類化; 實(shí)際上，臺(tái)灣的關(guān)東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當(dāng)?shù)夭町愋?。近幾年關(guān)東煮在中國(guó)大陸也比較風(fēng)行，在路邊的便利店和飲食商業(yè)區(qū)內(nèi)很容易就能買(mǎi)到，而口味與用料同樣與正宗的關(guān)東煮有較大變化。在中國(guó)大陸的羅森所賣(mài)的關(guān)東煮當(dāng)中，很受歡迎的3種口味為貢丸、魚(yú)豆腐和蘭花豆腐干。
福滿園關(guān)東煮小吃口味獨(dú)特、香味誘人、營(yíng)養(yǎng)美味，歡迎您來(lái)品嘗考察。
三、學(xué)習(xí)流程
四、關(guān)東煮培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、不同種類食材的處理;
3、關(guān)東煮高湯熬制;
4、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等
天津福滿園
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