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福州烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)

暫無報(bào)價(jià)

開班日期：滾動開班

開課機(jī)構(gòu)：福州米瀾西點(diǎn)咖啡調(diào)酒培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)56545 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

米瀾教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事翻糖蛋糕調(diào)酒咖啡西點(diǎn) 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。

兩人同時(shí)報(bào)一個(gè)班，一人全費(fèi)，另一人只需一半學(xué)費(fèi)，包兩人都學(xué)會！

承若教會，不會可免費(fèi)重學(xué)；學(xué)員畢業(yè)推薦工作

【學(xué)校課程設(shè)置及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】

學(xué)習(xí)時(shí)間：25天

【報(bào)名須提交的材料】

1、持本人（身份證復(fù)印件1張）（1寸照片2張）

2、報(bào)名時(shí)填寫報(bào)名表

3、外地學(xué)員可以通過微信進(jìn)行預(yù)約報(bào)名。

【課程時(shí)間安排】

周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00

西點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

原味戚風(fēng)，爆漿海鹽蛋糕，巧克力戚風(fēng)，抹茶戚風(fēng)，紅絲絨蛋糕卷，香緹奶油芝士餡，芒果餡，脆皮泡芙，天鵝泡芙，泡芙塔，車輪泡芙，香草卡仕達(dá)醬，巧克力榛子醬，水果餡

提拉米蘇，手指餅干，馬斯卡布尼芝士慕斯，輕乳酪芝士，無糖果仁糖芝士蛋糕，榴蓮千層，抹茶千層，千層盒子，德式黑森林，櫻桃餡心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及裝飾，檸檬芝士塔，塔殼制作檸檬醬，芝士餡，百香果香芒，芒果慕斯，百香果啫喱，榛子薄脆，杏仁蛋糕，果茸淋面，仿真青蘋果，蘋果內(nèi)餡制作，淋面制作，蜜豆天使，香草奶凍杯，草莓布丁，網(wǎng)紅沙皮狗，巧克力慕斯，意大利蛋白糖

【面包、餅干烘焙課程學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1-2天，面包理論課，面包打面整形

花色面包：豆沙包，椰絲包，墨西哥包，南瓜奶棒包，臺式菠蘿包，港式菠蘿包，酥?；鹜劝?，漢堡，披薩，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包

方包：北海道吐司，牛奶吐司，蔓越莓吐司，全麥吐司，總匯三明治，巖燒乳酪，芝士火腿三明治

法包類：法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凱撒大帝，恰巴塔，全麥包，德式堿水包

中式類：蛋黃酥，彩酥，廣式月餅，桃酥

軟歐：天然酵種核桃芝士軟歐，葡式蛋撻，各式松餅，雪花酥，牛軋?zhí)?，珍妮曲奇，蔓越莓曲奇，無糖核桃燕麥曲奇，焦糖蘋果奶油包，虎皮蛋糕卷