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河北小吃培訓(xùn)告訴你大福餅的做法：
1.糯米粉200克
2.糖50克
3.餡料250克
4.水160毫升
5.草餅粉40克
做法：
1.先將糯米粉和砂糖混合，慢慢加入水拌均勻
2.將粉漿慢慢倒入容器內(nèi)，容器先鋪上干凈的布，然后用強(qiáng)火蒸15分鐘
3.將蒸好粉團(tuán)加入餅粉拌。
4.灑粉在手上，然后把粉團(tuán)捏成每個約40克的小粉團(tuán)
5.將粉團(tuán)壓扁，放入餡料，再搓成適當(dāng)形狀
6.美味的大福餅就完成了！
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