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牛肉板面源自安徽阜陽太和縣，由安徽羊肉板面演化而來。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。后來由于其口味獨特，被迅速傳入各地。實惠加美味是地道牛肉板面的特色。
牛肉板面特色小吃的口味關(guān)鍵在于那里邊的幾十種的配料，每一種料子都是經(jīng)過師傅精心選擇的，還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每個階段的用火都是不同的。面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內(nèi)配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經(jīng)精心熬制而成?；茨系淖龇ㄊ前迅杉t椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然后把鹵牛肉鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后好吃的就是那個辣椒 。
特色板面：
網(wǎng)紅牛排板面、香辣板面、麻辣板面、
獅子頭板面、鹵肉板面、肉沫板面、
大排板面、牛肉板面、鹵蛋豆腐板面、
海帶卷板面、肥腸板面、豬手板面、
鹵雞腿板面、雞架板面、雞脖板面、
搭配特色小吃
鹵蛋鹵豆腐、獅子頭、油熗尖椒茄子、
鹵牛排、鹵豬手、鹵肉排、八仙餛飩、
鹵牛肉、鹵雞腿、鹵肥腸、十三香肉沫、
傳授技術(shù)：
炒料熬油、湯底的制作、面條的工藝、中草藥識別
20種熗拌菜：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
贈送：
專家授課開店運營指導
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兩人學習只收一份費用
免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢
免費終身技術(shù)升級
學員學習待遇：
1、技術(shù)一次學回家，傳授技術(shù)配方！
2、全程實踐操作、不限制學期學會為止！
3、擁有商學院教授，親自指導開店運營的培訓機構(gòu)！
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5、終身免費復習技術(shù)升級！
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視頻技術(shù)：18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、 、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油.
引航餐飲的經(jīng)營模式多樣，不受學校的控制，學員學習的時候直接就是教授核心的技術(shù)，學員掌握技術(shù)自己動手操作，老師手把手的教授，理論與實踐相結(jié)合，考慮到每個人的實際動手操作能力，不限制學員的學習時間，學會為止。
哈爾濱引航餐飲培訓
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