培訓內(nèi)容
油鹽燒餅、糖燒餅、豆沙燒餅、糖酥餅、韭菜盒子、蔥花發(fā)面餅、叉燒里餡餅、黑椒牛肉餡餅、奧爾良雞腿餡餅、照燒雞腿餡餅、秘制雞肉餡餅、豬肉蘑菇餡餅、香辣魷魚餡餅、汁香培根餡餅、孜然牛肉等幾十個口味餡餅。
■ 油條、豆?jié){、豆腐腦
新式無礬脆皮油條、風味特色嫩豆腐腦、養(yǎng)生黑豆芝麻、
紅棗枸杞滋補等多種豆?jié){、茶葉蛋、雞蛋糕
■ 18種特色粥:
皮蛋瘦肉粥、營養(yǎng)蔬菜粥、秘制八寶粥、小米地瓜粥、
香菇雞丁粥、滋補南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、
五谷雜糧粥、紅棗黑米粥、粗糧龍眼粥、蕓豆大碴粥等,,
■ 風味特色拌菜20余種:
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍