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本套課程適合對灌湯包感興趣,有想開灌湯包店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
課程學制:不限學時學會為止學習地點:全國分校學習方便
學習內容:全套技術以及配方學習實操:手把手,實操教學
食為先灌湯包5大優(yōu)勢
1.食為先經過多年的積累,調制出比較有競爭力的餡料,市場認可度非常高;
2.主打有特色的鮮肉灌湯包產品,皮薄湯多,蒸出來的產品一抖一抖很有感覺,可以先用吸管吸湯再吃餡和皮;
3.食為先灌湯包這個項目,從選面到揉面、再做皮凍、蒸制等每一個細節(jié)特別考究,如果要是老師不提示操作細節(jié),學員是很難做出持續(xù)穩(wěn)定的湯包出來,我們的老師全部都會講透講到位;
4.灌湯包的湯汁內含有皮凍,哪怕是鹽、肉、調料等的比配也是精準到克數,不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料,口味不穩(wěn)定,學員開店簡單易學
5.已有眾多的學員學成開店,我們也在不斷的實踐中積累了很多的經驗;
在食為先你能學到什么
要學多久?可以分期付款嗎?
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容:
項目實操內容一
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
項目實操內容二
傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧;
項目實操內容三
面點制作基本手法和調制湯汁以及蒸制火候把握;
項目實操內容四
傳授各種口味餡料的調味方法;
項目實操內容五
原料采購、存放、保鮮技術;
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
為什么學技術要來食為先?
食為先比其他機構有什么優(yōu)勢?
全國連鎖品牌
全國專業(yè)小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有數十家分支機構
提供學費分期
不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經驗
多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班,由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課