目標(biāo)與收獲
缽仔糕是廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細(xì)膩嫩滑、質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風(fēng)味可供選擇。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會毫無保留地傳授，真材實料實操練習(xí)，一對一針對性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會為止，終身免費復(fù)學(xué)。
技術(shù)輸出簡介
1、缽仔糕原材料的選擇；
2、制作缽仔糕各種材料的比例；
3、蒸制的火候時間把控；
4、成品的展示；
5、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對一服務(wù)。
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