金凌六大優(yōu)勢(shì)：
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)5大校區(qū)；
2、大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué)；
3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
4、三分理論，七分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力；
5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)建議，助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)；
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿，報(bào)名后報(bào)銷車費(fèi)；
正宗重慶酸辣粉培訓(xùn)（學(xué)時(shí)：3-5天）
培訓(xùn)內(nèi)容：
肉沫酸辣粉、骨湯酸辣粉、紅油酸辣粉、肉絲酸辣粉、原味酸辣粉、三鮮酸辣粉等
操作流程
1.酸辣粉的高湯熬制方式及工藝；
2.酸辣粉培訓(xùn)秘制鹵湯配方及實(shí)際動(dòng)手操作；
3.酸辣粉培訓(xùn)制作全流程及制作技巧；
4.酸辣粉堡各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
5.酸辣粉店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
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